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2021/11/20

今年もシークワーサー

今年も近所の畑でシークワーサー狩りをしてきました。

1120-1

何本もの木に、まだまだいっぱい実がついてます。

1120-2
脚立で取るのも、去年よりはかんたん。

1120-3
二人で1時間でこんなに!
多分10kgぐらい?

全部洗って、1個ずつ水気を拭き取りました。
外においておくとカラスにやられるから、がんばって暗くなる前に作業終了。

シークワーサーは、肉にも魚にもサラダにも鍋にも、何にかけてもおいしいのです。

あとは、これを分配するのみ。

今年もマーマレード作るぞ!

 

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