てびち定食＠ガーラ

おそらく12月唯一の快晴日だった日に
フェリー埠頭にある食堂「ガーラ」でランチ。

地元の人でいっぱい。

 
ちょっと普通の食堂とは違う定食が多いかな。

てびち定食を注文。

予想と違う！
てびちやソーキはたいてい、醤油で甘辛く煮てあるのが普通ですが
これは、洋食です。
コンソメと粒マスタードかなあ。。。

柔らかくとろけるようで、脂もすっかり抜けています。
付け合わせの野菜の色も鮮やか。
あっさりしてるけど滋味豊かな味で、とてもおいしい。
お汁代わりのソバもおいしい！

地元民に人気があるわけです。

ご飯少なめというのを忘れ、しかもこんな大きなそば（普通定食にはお椀のソバ）がついていたので
お腹いっぱい。

また行きたいです。