もずくの天ぷら

石垣島も今日は昼前からひどい雨が続いています。
全国、特に西日本ではもっとひどい雨が続き川の水位がものすごく上昇しているとか。
どうぞ皆さんお気をつけくださいね。
石垣は道路冠水して、出られないぐらいなので
うちは朝の散歩以降、籠城モードです。

　　
ケンミンショーという番組で、沖縄のモズク天ぷらが紹介されてましたが

はいご多分にもれず、我が家も大好き。

ちょうど写真を撮ったところでした。
どちらかというとオヤツジャンル。
　
刺身屋さんで1個50円で売っているので
刺身やお魚を買うついでに、つい買ってしまい、車内でオヤツに。

油でベタベタになるので、ティッシュでつかんで食べます。
これの塩味だけで十分おいしい。
粉がふわふわのフリッター状態で、けっこう小腹に効きます。

揚げ物は減らした方がいい年頃ですが、中身がモズクなので

ついプラマイゼロになるような気がして・・・（ならないね、きっと）