バナナ豊作

今年は大きな台風が来てないので
軒並み果物が豊作です。
バナナも例外ではありません。

近所では、いわゆる「島バナナ」と呼ばれる黄色い小型のものや
台湾バナナと呼んでいる青い大型のバナナが多く栽培されてます。
酸味と甘味が感じられる味の濃いバナナ。おいしいです。
これで、台湾バナナの木（木なのか？）1本分です。
３０ｋｇ以上あります。
（ちなみにバナナは１つの木で1回。採ったら終わり。そのかわり、また新しいのが生えてくる。）

ネットがかけてあるのはカラスよけ。
カラスも、バナナが熟れるのを待ってます。
ぎりぎりまで熟れさせたい、と思うのは人もカラスも同じらしい。

豊作で売れない分、食べきれない分をたまにいただきます。
「バナナほしい？」「はい！」と答えると
これだけやってきます。。。

これぐらい少し黄みがかって、黒い点がでてきて柔らかくなったら食べ頃。

そして一気にその時が来ます。
毎日チェックしているはずなのに、ある朝発見します。
ネットの中でバナナが落ちているのを（落ちるときに皮がめくれる）
「来た！来たよ−！」「もう真っ黒になってるのもある〜〜〜」

さあ、そうなったら熟したバナナをどんどん回収しないと
どんどん腐っていきます。

島のパインもマンゴーもバナナも変な薬は使ってない自然のままなので
熟した後は、すぐ腐ります。足が速い。

こうして三日ぐらいの間に、30kgのバナナすべてが完熟・・・
この段階で間に合わず、残念ながら捨てるのが30本は出ます。

残りも、もちろん食べきれるはずもなく、
その日会う人にはもれなくバナナが手土産

二人がかりで、1本ずつ皮をむいて、ラップに包んで冷凍します。
冷凍してしまうと、ジュースやケーキとか加工品にしかなりませんが
毎朝バナナジュースを飲む我が家としては大助かりです。
おかげで冷凍庫の2段ぐらいがバナナでいっぱい

近所で採れる自然でおいしいものを口にできるのは
本当にありがたいことです。
島の暮らしで、最もうれしいことのひとつです。