芋掘り

ちょっと前の台風9号の後片付けのなかで
久しぶりの雨で、ようやく土が軟らかくなったので
長らく放置していた庭の一角をきれいにすることにしました。
（ひどすぎるので画像無し）
以前、そこに芽が出てしまった紅芋を植え
花も咲いたのですが、
どれぐらいのタイミングで芋ができるのかわからず
（調べればいいのにね）放置。
で、1年以上経過していると思うので、この際掘ってみました。
既に蔓などもなくなっていて・・・

あったんです！
これは洗ったものですが、実に鮮やかな紅芋が出てきました。
写真だとわかりませんが、とても小さい。
一番長いのでも、人差し指ぐらいの長さ。
もっと放置しておいたら、もっと大きくなったのでしょうか？
食べ頃なのかどうかもわかりません。
とりあえず蒸してみました。

このように、中までしっかり紫で
ものすごく甘くはなかったけれど
食べられる味で、みなみとケンが大喜びで食べましたとさ。

それにしても、作物というのはありがたいものです。
今度、お芋の芽が出たら、ちゃんと収穫できるまで
調べて対応したいと思います。