スコーン

UliUli Cafeさんのスコーン
（画像がいまいちですみません。まだ画像編集ができなくて）

ちょうど産業まつりで買った、西表島産ラズベリー入りジャムがあったので
たっぷりつけていただきました。
これに更にクリームがつくのが、本場イギリス風ですが
カロリーを考えたら、ジャムだけでも十分。
もちろんクリームがあると、更に濃厚でおいしいですが・・・

これまで何度も自分でスコーンをつくろうとしましたが
一度も成功しませんでした。
「簡単なのに？！」と言われますが
なぜか私にはできません。

だから、おいしいプレーンスコーンに出会うとうれしいです。
最近は、いろいろな味のスコーンが売ってますが
ラズベリージャムをつけたいので、私はプレーンが好きです。