えびそば

札幌のおみやげにいただきました。
「えびそば」
最近、札幌の流行りだそうです。

石垣島でえびそばと言えば、八重山そばのトッピングに車エビがのっているのですが、
これは札幌ですから、ラーメンです。
汁というか調味料に海老味が入っているようです。

見た目は普通のラーメンみたい。
海老の香りがして、そして、麺がおいしーーーーい
久々に食べた本格的ラーメンという感じ。
「うまい！うまい！」とアッというまに食べてしまいました。
これは最高！

北海道って、おいしいものがたくさんありますね。

ごちそうさまでした。