ダシ骨

八重山そばのスープは豚骨や鰹ダシが使われます。
豚骨が多いので、ダシ骨が普通にスーパーで売ってます。

知り合いのソバ屋さんに行ったときに
ちょうどその日のダシを取ったところ。
「豚骨捨てるんですか？」と聞いたら
「犬に持ってく？」と聞かれたので「はい！」と大きく返事。
ボール1杯分もらってきました。
長くグツグツされてるから、脂ぽくもないし、肉もほとんど落ちてるけど
指でせっせと骨に残っている肉などをそぎ落としたら、こんなに取れました！
2-3日分の犬達のオヤツやフードトッピングになりました。
もう大喜び通り過ぎて踊ってましたね。

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「地震の後には戦争がやってくる。軍隊を持ちたい政治家がTVででかい事を言い始めてる。国民をバカにして戦争にかりたてる。自分は安全な所で偉そうにしてるだけ。（後略）」

12年前に清志郎さんが書いたメッセージの冒頭です。

これは阪神大震災の５年後に書かれたそうですが、
そのまんま、今と同じ。

続きを読みたい方は、こちらで読めるでしょうか？
twitter上の画像なので、読みにくいかもしれません。

誰に入れても同じだと思っても、
誰にも入れたくない気分でも、
どこに入れたらいいかわからないけど、選挙に行きます。　
指くわえて見てるうちに、とんでもないことにならないように。
せめて今ある権利を行使したいから。