我が家的25日

さて、きのうは結婚記念日でした。
我が家は12/25はクリスマスでなく、記念日としての取扱い。
（そうじゃないと記念日を絶対忘れるから）

毎年ホールケーキを注文して作ってもらいますが、
今年はお互い甘い物は控えよう、と自粛。
こんだけ！
パン・ド・ミーでクリスマス用に売ってた（なぜだ？）タルト。
中はリンゴと聞いていたが、スイートポテトだった。うん。
とっても美味しかったのでOK。

でも、お料理はバッチリ

シェフからの説明：

ローストチキン
沖縄産丸鶏に、オリーブオイルと塩胡椒をしたもの。
そのお腹に、ソテーオニオンと島の新生姜を多めにいれた玄米入りドライカレーを詰め込んで、一緒にオーブンで焼いたもの。
（画像では右下にご飯を出してあります）
付け合わせ
緑：島の小松菜が今おいしいので、ごま和えに。
赤：島産人参シリシリして卵炒め。

年と共に食べる量は減り、新鮮島野菜がうれしくありがたくなってきました。

　

ローストチキンがあんまり美味しかったので、
せっかくの特別な記念日ディナーなのに、黙々と食べてしまいました。

人間はこれだけでしたが、犬達にはケーキを用意。
と言っても、25日に作ろうと思ったのが間に合わなくて、
食べられたのは今日になってしまいました。
私が作ったにしては、ケーキぽくなってるでしょう
みんな大満足で、私もすごくうれしかったです。