インド料理カマル

石垣島に本格的カレー屋さんができたと聞いたのは何ヶ月も前のこと。
インド人やネパール人の調理人で、1日12時間営業、休日無し。
（労働条件が厳しすぎるんじゃないの！と心配になる）
とても美味しいという評判なので、
GW明けに行ったら、まさかの臨時休業。。。

でも、従業員の皆さんが休めてよかったです。
それはそれでめでたい。

で、今日ついに行ってきました。
「インドの食堂」

ランチのセットメニューは千円前後。
ライスとナンはおかわり自由。
辛さは5段階から選べます。
カレーは8種類ぐらいから選択。
で、今日はこれまでこれなかった分も含めて、一番高いセットにしました。
今日はマトンカレー、辛さはマイルド。
ダンナはチキンカレー、辛さは甘口(スイート）。

どれも、とってもおいしかったです。
ナンは焼きたて、もちもち。
カレーはちょうどいいぐらい。
ダンナのチキンカレーと私のマトンカレーをミックスしたら、
ものすごく美味しかったです。
丸いのがチキンティッカ（骨なしチキン）
長細いのがマトンシークカバブ。
分量もたっぷりなので、ナンのおかわりはできませんでした。
食後感も、ベタベタしたとこがなくて、
のどごしはサラサラしてて、なぜかおいしい甘味が残ってました。

絶対リピート決定

先週月曜にみなみのことがあってから、
家を空けられなかったのですが、
みなみも落ち着いたので、久しぶりに夫婦で買い物＆ランチしてきました。
みんな、よかった。

＊みなみのアニマルコミュニケーションをご紹介しましたが
別の所で別の人による、とある猫ちゃんのACがあり、
これがもうすごくおもしろいのでご紹介します。
本当にそれぞれが全然違うことを話すのが一目瞭然。
ACに興味のある方はぜひ！

ACの内容　その後の変化