山羊？

朝、7時過ぎ。海が鏡のように凪いでいる。

さて、話は変わって、石垣島でラム肉を売っていることは滅多にありません。
ラムチョップとか、ジンギスカンとか、ありません。

山羊なら刺身とか、お汁用骨付きとか、時々売ってますが。

ところが、先だってスーパーSで、ダンナがこのようなものを発見。
ラムだ！
2パックしかなかったのを2パック買い占め。
チョップとかじゃなくて、焼き肉用薄切りみたいな感じでしたが
山羊じゃない、ラム。それも本場NZ産ですよ。

庭のミントで、ミントソースを作って、柔らかくて、臭みがなくて美味しい。
ダンナシェフ、ブラボー

見たら必ずゲット！と思ったのですが、それ以降見かけません。

で、先日、ダンナが店員さんに聞きました。
ダ「この前あったラムはまた入りませんか？」
店「あっ、ヤギ？当分入る予定ないです。」

ヤギ？自動的に山羊なの？
わざわざNZから来たのはヤギじゃなくて、ラムだよね。

別のスーパーに、骨ごとぶつ切でヤギ汁用として
「NZ産山羊」が売ってます。
かねてから私は、どうしてもラムが食べたくなると、それで｢ラムカレー」なぞ作ってました。
だって「NZ産山羊」てありえなさそう。
どう考えても「NZ産羊」でしょ。

やっぱりあれは羊だったんですよ。
ただ、沖縄では、自動的に山羊になってしまうだけで。