かまぼこの日＠金城かまぼこ

今日、3月4日は「さんしんの日」
沖縄各地（実際は世界各地らしい）で三線の合奏が行われています。
正午から連続9時間の生放送を琉球放送ラジオでやってますよ！
石垣では夕方から、体育館に三線持って集合。

　

さて、それでは2月22日は何の日でしょう？

「かまぼこの日」だそうです。

石垣島の特産品にかまぼこがあります。
内地のかまぼことはちょっと違いますが、新鮮でとてもおいしい。
かまぼこ屋さんは数軒あります。
「今日はかまぼこ２０％OFF」と宣伝がでたので、
せっかくならスーパーでなく、製造元で買おうと出かけたら、
こちらの商品が20％OFFだけでなく、
おまけまで！いただきました。
上の画像のおにぎり型のが「じゅーしーかまぼこ」ですが
それのミニ（それでも直径5cmはある）の詰め合わせ。
うれしい〜〜〜

じゅーしーの消費期限は「本日中」
商品によっても、せいぜい数日ほどしかないのが石垣の「かまぼこ」
「冷凍すると味が落ちる」とお店の人はおっしゃるのですが
冷凍したって十分おいしいのです。
丸かまぼこのほうは冷凍します。
これはお味噌汁、鍋に入れて良し、そのまま食べて良しの便利な一品。

それでもせっかくかまぼこの日ですから、
ミニは「とりあえず1個」とオヤツ代わりに（つぎつぎ）つまんで
晩ご飯も、白飯はやめてこれで。
オリジナルサイズはこんなに大きくて、1個で十分な量。

黒い方は、イカスミ入りかまぼこにドライカレー入り。
もう、これが、絶妙においしいのですよ！！！

かまぼこ屋さんによっても、微妙に味が違うのですが
うちは「金城かまぼこ」さんが薄味で好きです。

クール便で発送もしてます。
島じゃなければ消費期限も少し長いみたいですね。

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