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相変わらずが続く石垣島。明日からこそはになるという予報です。
さて、晴天が続いている間に稲刈りが真っ盛り。
そして店頭には既に新米が並んでいます。品種は「ひとめぼれ」以前は味より台風に強い稲が優先されてましたが、最近は食味優先で、おいしい米が作られているようです。
石垣島は、こう見えて(どう見えて?)”米どころ”なんです。
うちのあたりにも水田は多いのですが、景色としては、日本の風景と言うよりバリ島の風景に近いかも。↑の画像でもそうですが、水田回りの植物がトロピカル感いっぱいなんで。
時刻 14:08 石垣島(沖縄)の食 | 固定リンク Tweet
ええ~!!(゚ロ゚屮)屮 もう稲刈りですか~!!(↑ホントだ~) こちらは今、田植えシーズンで~す。
なるほど~。 味よりも台風に強い米の栽培ですね。 でも最近は味を重視しているということは、その他に台風対策ができたとか?台風そもそもが来なくなったとか?
投稿: かんなママ | 2009/06/11 08:30
>かんなママさん 一期米は今稲刈りなので台風の心配がありません。次の二期米は台風にやられる確率が高いので、品種も多少変わると思います。 今は消費者も舌が肥えているので、おいしくないと売れないこともあると思います。 「台風そもそもが来なくなったとか?」だといいんですけどね。
投稿: 藍mi-goro | 2009/06/11 16:19
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コメント
ええ~!!(゚ロ゚屮)屮
もう稲刈りですか~!!(↑ホントだ~)
こちらは今、田植えシーズンで~す。
なるほど~。
味よりも台風に強い米の栽培ですね。
でも最近は味を重視しているということは、その他に台風対策ができたとか?台風そもそもが来なくなったとか?
投稿: かんなママ | 2009/06/11 08:30
>かんなママさん
一期米は今稲刈りなので台風の心配がありません。次の二期米は台風にやられる確率が高いので、品種も多少変わると思います。
今は消費者も舌が肥えているので、おいしくないと売れないこともあると思います。
「台風そもそもが来なくなったとか?」だといいんですけどね。
投稿: 藍mi-goro | 2009/06/11 16:19