田芋スイーツ@Uliuli Cafe

相変わらず、朝からセミがワンワンと鳴いている石垣島。
それでも最近は湿度も少し下がり、秋らしいとても気持ちよい日。
でも、温度差に弱い私は午後からクシャミと鼻水の洪水

せっかくの好日なので、クシャミにも負けずみなみとふたりでドライブ。
Uliuli CafeへＧＯ！・・・片道30kmはあるけどね

お目当てはこちら

どんなスイーツかカフェのＨＰから引用させてもらいます。

「 ・田芋のココナッツミルク汁粉　500
田芋は「たいも」と読みますが、方言では「ターンム」と言います。いわゆるタロイモ、ハワイで言うところ のポイです。里芋のような粘り気と、さつまい ものようなホクホクさもある、美味しいおイモです。
そこで、この田芋を茹でて少し歯ごたえが残る程度に潰して、甘みを加えてきんとんのようにし、定番の黒糖お豆さんとココナッツミルクを注ぎ、温かいお汁粉にしました。」

見た目は地味ですが、これが　激ウマ
ココナッツミルク好きにはたまらない逸品。
田芋が栗のような味と歯ごたえを持っていました。
お見事です。


ふむふむ、ウリウリさんのお庭から太平洋までは50ｍかぁ・・・エェ！
ビーチまで50ｍとせずに、太平洋までと書くと、なんかワイルド。

看板犬のカブ君ともちゃんと（？）ご挨拶。
（途中で一度興奮して、首輪が壊れてぶっとんだだけですﾜ。）

私が絶品スイーツに夢中になりつつ、ウリウリさんとおしゃべりしている間に

いつの間にかそれぞれの足下で落ちついてました。
太平洋に行きたそうな、みなみでしたが
首輪が壊れていては危ういので、自粛して帰ってきました。