やらぶ食堂

今日は高校生に教えてもらって新しい食堂に行って来ました。

石垣市街の住宅地のど真ん中。
ぽつんと取り残されたようにたたずむ古い民家を改造した手作り感満載の店。

細い道をはさんだお向かいは観光名所の宮良殿内（みやらどぅんち）。

島のおばちゃんがやってる食堂以外は用心深い私。
メニューはなかなかおもしろい（見にくいけど拡大して）。

移住してお店をやる人はとにかく多いです。
新しいお店が出来ては気づくと消えていることもしばしば。
本当においしくて高くない”お値打ち”な店だけが残っていきます。（そういう所も名古屋に似ている）

さてさて、まずはお勧めのスーチカ（豚肉の塩漬け）丼￥700を。
私はしょっぱいものが苦手なので、スーチカにはご用心なのですが、ここのは全然しょっぱくありませんでした。
もち米ぽいご飯をしょうゆ味でいためて、そこにスーチカとキュウリ。
まずはこのままで食べる。

次に薬味とダシ汁をかけてお茶漬け風に食べる。
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どこかで聞いた食べ方じゃありませんか！
名古屋名物「ひつまぶし」みたいですよ。
味付けはちがいますが、意外にこのダシ茶漬けがおいしかったです。

チャンプルーなど定番の沖縄食堂メニューもありますが、このスーチカ丼のような創作メニューも楽しそうです。

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今日お盆明けのスーパーに行ったら、やる気ネェー（無い）！
棚はがら空き。「ある物で良かったらどうぞ」感満載。
豆腐が2-3個しかない。もう昼すぎなのに。
これはおかしい、と思って買わずに次のスーパーへ。
やっぱり１個しかない。
「今日お豆腐は？」と店員さんに聞くと
「今日はほとんど休みですね。来る所も午後便からだから２時ぐらいです。」
お盆翌日にお休みなのは想定範囲内です。
当然お盆当日の昨日も休みだったことでしょう。

問題は、だったら、今そこにある豆腐は一体いつのものだ
ほぼまちがいなく腐ってるはず。
島初心者なら買ってしまうじゃないか
スーパーでも島豆腐は業者が陳列から回収までしているのですが
業者が来ないからって、放置しておくのはスーパーとしてどうなんでしょうか？
いくら島でも、全国チェーンのスーパーとしてはなはだ疑問を感じました。
「だから何？」で終わりの話ですけど、ハイ。