紫山芋

先日、明石野菜売場で買った、変わった野菜。
紫色の山芋です。
色がついているだけで、味も食べ方も普通の山芋と同じ。
「みそ汁にいれてもおいしいよ」とオバアは言ってました。
まず、すって、とろろにしました。
一見、紅いものクリームみたい。
味はほとんどなし。

次に短冊にしてみました。
見た感じもちょっときれいです。
海苔としょう油をかけて食べたら、おいしかったです。普通の山芋より、むしろ淡泊。
大好きになって、むしゃむしゃと一度にたくさん食べられました。
また見つけたら買いたいです。
（これじゃあ小学生の作文だよ・・・）