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2013/10/16

サンマのたたき

我が家でサンマに添えるもの。
一にしょうが、二に長ネギ、三に大根。
で、これ↓
10161 いろいろなサンマ料理がありますが
セリ人生30年以上の友人がイチオシする料理。
酒に合います。
あったかご飯にかけて、しょうゆをたらすのもおいしい。
さらに茶漬け。
この場合、ご飯の量は、普通の茶漬けの半分以下、1/3ぐらいにします。
茶をかけてすぐ食べきる。
物足りない時は、おかわりをする。
サンマが熱湯で疲れないうちに食べきる。
あわただしいけど、おいしい。

                 byゆうゆう

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台風26号で、伊豆大島に大変な被害が出ています。
同じ島暮らしなので、他人事とも思えません。
行方不明の方が一人でも多く無事で見つかることを祈ってます。

もし自分達なら、真夜中に滝雨の中避難するだろうか?
きっと動かないかも。
あんな大規模などこに起こるかもわからない土砂崩れでは、
仮に逃げるとしても、どこへ逃げればよいのでしょう?
避難所に逃げても、そこが流されるかもしれない。
自然災害はいつどうなるかわからないから、おそろしい。
ほんとに他人事じゃありません。。。。
また台風ができるらしいです。
皆様、お気をつけください。








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