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2013/09/26

豚骨

石垣では八重山そばのダシを豚骨でとるせいか
スーパーで普通に買えます。
09261 1kgで298円!お得。
しかも石垣産豚。
最近、石垣産豚のお肉がおいしくてよく食べます。

犬達のフードには、スープとトッピングをかけるのですが
今日はこれで。
09262 これで1/3ぐらい。1回分に十分。
キャベツの芯や舞茸も放り込んで
大きな鍋で15分ぐらいゴトゴト。
ソバ出汁じゃないので、そんなに長くは煮込まなかったので
骨についた肉を取るのに、ちょっと苦労しましたが
犬達は、つきっきりで待ってました。
手がベタベタだったから、カメラが持てませんでした。




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コメント

手づくりの、おいしいスープ、マイタケやキャベツ入れて。も少し煮詰めたら、人間用ですね。

こんないいもの食べているし、庭がひろいから、どの預かりわんこも、dogいつも、すっきbodyなのね。なっとくです。しかし、国産石垣産
お手頃価格。

材料は鳥か何かしか手に入らないけれど、今夜スープが無性にのみたく・・・隣に住みたいわcrying

明日なにが、終わりデス.さらに悲しいです。

投稿: アンナのママ | 2013/09/27 16:02

>アンナのママさん
そうか!人間用も別鍋にとって味付ければいいんだ!
今、思いつきました。
今度やってみます。
明日は、多分、廃人になっていると思います。(あま廃人)

投稿: 藍mi-goro | 2013/09/27 17:23

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