« 暑い! | トップページ | 明日は旧正月 »

2013/02/07

山芋

大根人参など根菜が旬の石垣島。
だから山芋も今が旬!
散歩中に「山芋掘ってきたから、持ってくといいよ!」とオジサンが声かけてくれました。
02071 へえ〜、ジャガイモの大きいのみたい。
やはり芋類はみんなこうやってできるのね。

02072
紫だよ!

新鮮なところをさっそく短冊に。
02073
たまには日本蕎麦で、とろろそばもいいね。
02074
味は白いのと変わらない、というかむしろさっぱりしてる気がします。



|

« 暑い! | トップページ | 明日は旧正月 »

コメント

こんにちわ 山芋 おいしそうですね おそばに いれておいしそうヘルシーmi-goroさんは 細い方と おもいます いろいろな お話から バレー踊りのほうされてましたか

投稿: ミルタママ | 2013/02/07 16:05

>ミルタママさん
はい。子供の頃バレエ習ってました。
今は細くはないです。
背が低いので2−3kgの増加で太い感じになってしまうんですよ。coldsweats02

投稿: 藍mi-goro | 2013/02/07 20:38

ムラサキの山芋、やはり、こしらえる時
かゆかゆになりましたか?

短冊に切って、サラダ油で、キンピラもおいしいですよ。醤油でかるくあじつけて例の、おかか(ワンコの、おからおやつも、おかかでしたが)とか青海苔とかかけてね。
色がちょっと、微妙かしら。(白いのしか、やったことないですが)
 気前のいいおじさんに、いつもいいなぁ
と思います。smile

投稿: アンナのママ | 2013/02/08 20:48

>アンナのママさん
そんなに痒くはならないです。
(もっとも皮剥いたり、おろしたりはシェフがやってくれるので・・・coldsweats01
気前のいいのはアンナのママさんです!
きのう都わすれさんから受け取りました。
どうもありがとうございました!!

投稿: 藍mi-goro | 2013/02/08 23:11

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 暑い! | トップページ | 明日は旧正月 »