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2009/01/03

我が家の正月料理

      皆様、新年あけましておめでとうございます。
        本年もよろしくお願い致します。

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我が家の正月料理です。
沖縄なので豚の軟骨ソーキ(グスミチ)を煮て、角煮を昆布と大根で巻いたりなど。
何と言っても、おめでたい時に食べたいのがかまぼこ。
スーパーでは有名メーカーのものもありますが、石垣のかまぼこ屋さんのが断然おいしいです。
紅白かまぼことカステラかまぼこは、大晦日に買ってきます。
(3日ぐらいしかもたないので)

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小鉢は、伊達巻き代わりの、鶏肉巻の蒸しもの。
大皿の焼き魚は、地魚(フエフキダイ科)クチナギ。

今年もみなみをいたわりながら、
ナツと棒文(?)を交わしながら、
ケンと笑い、
ひな太の幸福を願い、
今まで通り、夫婦楽しく過ごせたら、と思っています。
今年も何卒よろしくお願いいたします。

                    by ゆうゆう

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コメント

おめでとうございます
石垣風おせち、、、いいですねぇ
名古屋石垣の直行便ができて石垣が身近になりますね
いつの日か行けるといいけど、、、、

投稿: 梅さん | 2009/01/03 22:47

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!


(*゚ー゚*)美味しそうですね~♪
さすがです!!

わが家は・・・
女ばかり、3人+姫いるというのに・・・
おせちは、お重に入った物を買いました(><)
ズボラな、女系家族です・・・(笑)

投稿: み~すけ | 2009/01/04 13:09

あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願いします。


おせちも、ソーキ、クチナギなど地域色豊かでいいですね。
こちらに居ながら、石垣島に行った気分を味わえてうれしいです。

今年も石垣島のくらしやワンちゃんたちの暮らしぶりを楽しみにしています。

投稿: でぴょん | 2009/01/04 15:31

    >>>梅さん

 おめでとうございます。
今年も、あそび心満載で楽しい一年に
してください。
 よろしくお願いいたします。


    >>>み〜すけさん

 あけましておめでとうございます。
 
 こちらのスーパーでもおせちの予約
受付をしていました。手間いらずで便利
ですよね。内地から来た人の為と思い
ますけど。忙しい時は合理的ですよね。
 今年も、島暮らし、犬自慢ですが、
よろしくお願いします。


 

     でぴょんさん>>>
 あけましておめでとうございます。
 
 島を楽しみ、犬に元気を貰いながら
良い年にしたいと思います。
 今年もよろしくお願いします。

 

投稿: ゆうゆう(藍) | 2009/01/04 18:10

あけましておめでとうございます
今年も楽しくblog拝見させていただきますね
やっぱりおせちってなんか幸せですよね
我が家の老犬も一番しあわせそうです
今年もよろしくお願いします

投稿: haru | 2009/01/05 11:44

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します

それにしても・・・美味しそうです・・・
私は一人暮らしなので、ここ数年正月らしいお料理を食べていません・・。
やっぱりお正月は、美味しいお料理とお酒をワイワイと頂きたいものです・・・
はっ目から流れるのは汗かしら・・・

今年も皆様が健康で過ごせますように・・・

投稿: まっちィ | 2009/01/05 16:01

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今年は手抜きしておせち料理を買ってしまったのですが、
やっぱりおせちは手作りがいいですね。

石垣のかまぼこ、めっちゃおいしいですよね。
あ~また石垣に行きたいです。

投稿: エルママ | 2009/01/05 16:11

     >>>haruさん

 あけましておめでとうございます。
時間があれば、自分流の手作りおせちも楽しいですが、
いろいろ忙しいですよね。
 ひな太が元気に成長中で今は特に、ブログにドタバタしている
感じが出ていると思いますが、楽しんでいただけたら嬉しいです。
 今年もよろしくお願いします。


    >>>まっちィさん

 あけましておめでとうございます。
いつも美味しいケーキを、わがままオーダーさせて
いただきありがとうございます。
 今年も、いつも通りのホッとする美味しい
お菓子をよろしくお願いします。

    >>>エルママさん

 あけましておめでとうございます。
ご存じの通り、石垣の蒲鉾屋さんは、それぞれ
農林水産大臣賞を獲得している優良店ばかりです。
 全国有名メーカーのものとも全然違って、とても
美味しいです。
 お店ごとに個性があって、お客さんも決めた店を
持っているのも面白いです。
 
 今年もよろしくお願いします。

 
 
 

投稿: ゆうゆう(藍) | 2009/01/05 21:34

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