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2008/10/04

野菜の干菓子

頂き物の、珍しいお菓子。
Photo
本物の野菜や果物を砂糖漬け(?)にしたもの。
素材本来の味もちゃんとわかって、何とも言えずおいしい。
思わず、「これはお抹茶でしょ!」とふたりの意見が合いました。
Photo_2
お抹茶と言っても、お作法とかは関係なく、ただ味が好きなだけです。
石垣島に来て、抹茶を買おうとお茶屋さんに行ったら、どこにも売ってませんでした。
人に聞いたら、高級お土産店で買えると。そこしか置いてないと。
さっそく買いに行ったら、一種類だけで「千円」。
量的には高いわけでもなかったのですが、これがおいしくなかった
石垣にも、もちろん茶道教室はありますが、まさかこれ使ってるの?て感じ。
名古屋ではお茶屋さんに行けば、少量で何段階かの値段で新鮮な抹茶が買えます。
以来、名古屋に行った時に買ってくるか、名古屋の友人が送ってくれたりで、冷凍庫に保存しておきます。
何ヶ月も飲まない時もありますし、30gぐらいでもなかなか減りません。

↑この抹茶椀は西表(左)で作られたものと石垣(右)で作られた物。
どっちも素朴な味わいが気に入ってます。


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コメント

その塗りの盆に盛られた感じが素敵です。
センスあるわ。
やっぱりお抹茶ですよねぇ。
こちら、西尾(実は日本一のお抹茶産地)が近いですから、お抹茶たくさんありますよ~。
私もお抹茶大好きです。作法なんて気にせず、くくっといただくのが、一番おいしいよね。

投稿: ゆか | 2008/10/05 10:48

野菜のお干菓子。珍しいですね

初めて見たかも。

なんか、私のまわりはお抹茶にはまってる人

多いぞ~~~

石垣には、お抹茶がお土産屋さんにしかないのかぁ・・

私は京都出身なので、

お抹茶はなんか日常的にあったような・・気が・・・

ホッとしますよね。

投稿: 璃湖 | 2008/10/06 13:49

>ゆかさん
センスをほめていただきありがとうございます。シェフが喜んでおります。
西尾が日本一の抹茶の名産地だったとは知りませんでした!それで名古屋には潤沢に抹茶があったんですね。抹茶ってすごくきれいな味の飲み物だと思います。


>璃湖さん
干菓子とは違うかもしれませんが、そんな感じのお菓子です。
愛知県に続き、京都の方もお抹茶好きが多いんですね!やはり日頃の馴染み度でしょうか。普段着で飲める機会が多いと、好きになりますよね。

投稿: 藍mi-goro | 2008/10/06 20:28

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