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2008/08/06

夏の贈り物

私達が石垣へ引っ越すにあたり、大変お世話になった友人ご一家が、親子三代で来島されました。
沢山のお土産を携えて。

Photo その中のひとつ、八海山。
今では有名すぎる銘酒です。
昔、お米の名産地新潟に行くと、沢山の地酒に圧倒されました。
それぞれ強者揃い。旨い。
地元で一番の飲み方は「腹空かして飲むことさねー。」だそうで、つまみも極上の柿の種、菊(食用)、甘海老。
あくまでも酒が主役ですから。
水がきれいで米が良い。だから酒が旨い。
という明快なお国自慢。
(もちろんおいしい魚介類も沢山あります)

この八海山も口の中に越後の米の香りが広がり、日本人で良かった、と思います。

Photo_2 島には甘海老も菊もないので、アチコーコー(アツアツの意味)のゴーヤーのかき揚げを塩で。
(のってるかき揚げは1個じゃないですよ→)

ごちそうさまでした。

        by ゆうゆう

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コメント

きゃ~!!!
八海山、好き。おいしいですよねぇ。
ってか、「うまい!」って感じ(笑)
いいなぁ、うまいんだよ、これ。(くどい(笑))

投稿: ゆか | 2008/08/07 08:10

私は日本酒だぁいすきです!
やっぱりお酒飲んでるって感じになりますね。
アテは塩かな?
でも、身体に悪そうなので最近はちゃんと食べてます。
おいしい酒とおいしいつまみ。
最高ですね~!

投稿: かりんまま | 2008/08/07 13:51

    >>>>ゆかさん

 「おいしい。」じゃないですよね。
これ、本当に「うまい!」(黙)ですね。


    >>>>かりんままさん

 おっしゃる通り、アテはなくても、この酒なら。って
感じですね。
 内地だと、そろそろ、新秋刀魚ですよね。おろしタップリで。
うらやまし〜。


投稿: ゆうゆう(藍) | 2008/08/07 15:46

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