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2007/10/04

沖縄の食ー石垣牛その2

先日は「お得石垣牛」ランチをご紹介しましたが、味がいまいちだったということで
今回は、正調「ほんとにおいしい石垣牛」をご紹介します。
以下は、シェフが担当します。

Photo 石垣牛をうちでお出しするとき(別料金)は、オーダーカットしてもらえる肉専門店で買います。
←写真は150gのステーキです。
スーパーなど店頭であらかじめ切って並べてあるものよりは格段に美味しいです。
もちろんおいしい焼き方も重要です。(Y)



〜〜〜〜〜〜〜台風情報〜〜〜〜〜〜〜〜〜
またまた、非常に強い台風15号がこちらへまっしぐら。
足が遅いので、また長時間暴風圏に入るのでしょうか。やだよ〜〜

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コメント

アノ味を思いだしました!!! 本当に美味しかった!!!
シェフ、ありがとうーでした!!!

台風が大暴れしないことを、お祈りしております・・・

投稿: さわママ | 2007/10/04 18:08

>さわママさん
じわ〜っとにじみでてくる味がないと、ステーキもつまんないですよね。おいしくてよかったです。

投稿: 藍mi-goro | 2007/10/05 10:33

台風、これからなんですね。。
気をつけて下さいね。ワンズはもう慣れっこなのかな?

石垣牛…うっとり。。
シェフ、インド出張お願いできませんか!?(笑)

投稿: クリコ | 2007/10/05 10:40

>クリコさん
犬達はもう慣れっこかも(笑)。暗けりゃ寝る。つまんなかったら寝る。何でも寝てやりすごしてくれます。
あまりに風の音がすごくて恐いときは人間もみんなでひっついて過ごします。

投稿: 藍mi-goro | 2007/10/05 13:45

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