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2007/06/14

おいしいランチー冷やし中華

ラジオ情報ですが、ブラジルで速くできることを「○ちゃん」と言うくらい、
○ちゃんのインスタント食品はポピュラーだそうです。
我が家でもインスタント麺はまず○ちゃんを買います。
Photo_84 スーパーで買った○ちゃんの冷やし中華がベース。
具は鶏肉の塩蒸し、もやし、海人からもらったモズク、農家直売のゴーヤとトマト、近所の鶏の卵焼き、島かまぼこ、庭のセロリです。
タレは石垣島ラー油で加減すれば
添付品で十分です。
我が家では名古屋風(?)にマヨネーズをかけます。(Y)

追記:二人で食べるだけなのに、こんなに豪華にしてくれるシェフに感謝です。(mi-goro)

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コメント

インスタント食品でも、手間と愛情しだいで、こんなに豪華になるんですね。
日頃の手抜きを反省するとともに、こんな美味しい食事を
作ってくださるシェフがそばにいるmi-goroさんが
うらやましぃ~~~!

投稿: 都わすれ | 2007/06/15 13:12

 こちらに来てからは、私自身は「食欲がない。」時はないので困るのですが、冷やし中華は、夏バテで食欲がない時に食べるものという感じで、切ったり茹でたりしながら、サラダを食べながらお腹もいっぱいになる優れものだと思います。
 練り辛子が一般的ですが、マヨネーズもおいしいと思います。

投稿: 藍ゆうゆう | 2007/06/16 16:52

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